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    商南美食:羊肉泡饃

      2009-6-1 13:45:44   來源:   進入論壇   查看評論()
        牛羊肉泡饃是商南名小吃。用優質牛羊肉加佐料入鍋煮爛,湯汁備用。把烙好的“背菊花心”坨坨饃,掰成碎塊,加輔料煮制而成。食后再飲一小碗高湯,更覺余香滿口,回味悠長。特點:肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑,一年四季皆可食用,冬季最佳。

     


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